Melanzane a Filetti

Melanzane,olio extravergine d’oliva,aceto di vino,menta,prezzemolo,aglio,peperoncino,capperi e sale. Eggplant, extra virgin olive oil, wine vinegar, mint,parsley, garlic, chilli, capers ,salt.

Melanzane con Olio ExtraVergine di Oliva, aceto di vino e Menta, insaporite con Prezzemolo, aglio e Peperoncino e con un pizzico di sale.
Le Melanzane a filetti hanno un taglio più piccolo rispetto alle fettine, ma sono sempre esaltate dal pizzico di Menta usato anche nelle fettine del Principe di Apricena.
Le Melanzane a Filetti sono tipiche degli antipasti all’italiana e sono qui realizzate con il procedimento tradizionale.
Come tutti i prodotti, anche qui il Principe di Apricena seleziona solo i migliori ingredienti per offrire gusto e qualità.
Proprietà delle Melanzane: depurative, combattono la stitichezza, stimolano la produzione di bile.