Name: Patè di Lampascioni
SKU: 052
Price: 4.50 EUR
Availability: InStock

Patè di Lampascioni

Scheda tecnica

INGREDIENTI

Lampascioni (tipici cipollotti selvatici pugliesi), olio extravergine d’oliva, aceto di vino, peperoncino, aglio, sale / Lampascioni (typical wild small onions from Puglia), extra virgin olive oil, wine vinegar, chilli, garlic, salt

PESO NETTO g 190

Valore nutrizionale per 100g di prodotto
kcal 52,68
kj 220
proteine 4,10 g.
grassi 2,50 g.
carboidrati 3,20 g.

SKU: 052.

4,50€

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Descrizione
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Lampascioni (tipici cipollotti selvatici pugliesi), olio extravergine d’oliva, aceto di vino, peperoncino, aglio e sale.

Lampascioni (cipollotti selvatici pugliesi) con Olio ExtraVergine di Oliva, un goccio di aceto di vino, un pizzico di Peperoncino, insaporiti con Aglio e Sale.
I Lampascioni assomigliano a delle piccolissime cipolle dal sapore leggermente più amarognolo.
Tipico della Puglia è un ortaggio ricco di potassio.
La crema ha un gusto amarognolo e gustoso ed è possibile utilizzarla per condire crostini di pane, tartine e anche insalate!
In cucina spesso i Lampascioni hanno lo stesso utilizzo della cipolla, vengono infatti utilizzati crudi nelle insalate o cotti per altre preparazioni.
Le proprietà dei Lampascioni: lassative e diuretiche, digestive, emollienti e rinfrescanti.

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